金&土の一泊二日で山梨に出張に行ってきました♪朝6時50分に会社に集合して後輩3人連れて車で山梨へいきました。初日はスーパーで食材を買い、そのあときりぼし大根のナポリタンを作るために調理場に移動しました。大量に作るのできりぼし大根を戻して水を絞りだすのが大変で握力がなくなるほど大変でした(>_<)そのあとフライパンにバターを溶かしてピーマンと玉ねぎを炒めたあとにベーコンを入れて、戻したきりぼし大根を入れて炒めて塩コショウをしたあとに最後にケチャップを入れて炒めて↑出来上がりの簡単レシピ♪ただ大量に作ったので疲労困憊(笑)2時前に遅めのランチをステーキ宮で食べました♪フェアーで自家製ハンバーグ&カキフライをやっていたので食べたけど↑カキがでかくてメチャうまでした(●^o^●)そして次の日試食をするブースの設置をしに行き↑1日目終了で宿のスパランド内藤に行きました♪ホテルの隣にドンキホーテがあったので部屋で飲む各自のお酒を買い出ししてゴチりました。夜&朝ご飯付のコースを会社と交渉したので、後輩も料理を喜んでくれてよかった♪ディナーはコース料理でお酒がついてなかったので、湯上がりセットでビール&おつまみが490円のクーポンがあったのでそれは自腹でゴチしました♪寝る前と朝にいろんな種類のお風呂で癒されました!朝ごはんはバイキングでみんなで鋭気をたくわえました(笑)二日目は9時から3時半まで↑ひたすら前日に作ったきりぼし大根のナポリタンを試食をみんなで昼御飯食べずに頑張りました!料理を温めてカップに盛り付けるのとお客様にいろいろ説明しながら試食を提供するのをローテーションで交代しながらやったのでみんなくたくたになったけど、いろんなお客様から美味しいとか煮物以外にもこんな食べ方があるのねとか喜んでるもらえたので大満足な試食になりました!帰りは渋滞もあり会社に着いたのが7時30分になっちゃいました(>_<)みんなよく働いてくれたので、養老乃瀧でお疲れさま会をやり、自腹でご馳走しました!ほんと後輩3人がよく働いてくれて助かりましたヽ(^○^)ノ感謝です!何日も前から事前のいろんな準備をみんなよく働いてくれたので本当に助かりました(>_<)試食会場に会長&社長が来たので、大盛況ぷりを目の当たりにして喜んでいたので、その場でお昼も食べずにみんな頑張っているので後日お疲れさま会を会社の経費でやっていいかどさくさまぎれで交渉して了解を頂いたので後日改めてゆっくりお疲れさま会をやりたいと思います♪(笑)
今日は疲れてたので昼前までゴロゴロして、そのあとオーケー&イオンに買い物行きました!ランチはイオンの丸亀製麺でかけうどんに生姜たくさん入れて食べました!夜は自炊できりぼし大根とピーマンを炒めてカゴメトマト缶で煮込んで、最後にケチャップで味を整えました♪あとはこうや豆腐の煮物とサラダを作りました。
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